Risotto med svampe

Denne opskrift er en reklame for Gestus, hvis produkter byder på kvalitet til rimelige priser.

Risottoen her er lavet med oksebouillon og svampe, men kan også sagtens laves på anden bouillon alt efter hvilken øvrig ingrediens, man ønsker at komme i sin risotto. Risotto er ikke umiddelbart nogen billig ret, men det er en nem og forholdsvis budgetvenlig måde at imponere sine gæster på. Da det er en ret som kræver opmærksomhed, er det oplagt at dele et glas hvidvin med sine gæster i køkkenet, mens man står og rør i gryden.

Velbekomme!