Vegetariske tarteletter

Nogen tager det tungt og andre ... ja du kender sikkert resten! ;-)

Jeg elsker tarteletter! Selvom at de er helt vildt simple, så er det bare gaven til maven uanset, hvordan de tilberedes. Traditionelt laves de med hvide asparges, men de er desværre kun i sæson omkring 2 måneder om året. Jeg ved godt at man også kan købe dem på glas - men man kan altså også bruge andre ingredienser end kylling og hvide asparges i sine tarteletter. Det har jeg for eksempel gjort her, hvor jeg nærmest har lavet en mormor stuvning som fyld til tarteletterne. Det er både nemt og utroligt velsmagende. Disse tarteletter kan nemt serveres på hvilket som helst frokostbord - uanset om det er til jul eller påske.