Tapasbræt

Tapas er helt ideelt til en travl hverdagsaften, hvor aftensmaden skal gå lidt hurtigt uden at det går ud over kvaliteten. Jeg har lavet denne tapasopskrift, som er en beskrivelse af det jeg ville betegne som det perfekte tapasbræt. Det er lavet så det forbinder salt med sødme og frisk frugt - med andre ord er der noget til enhver smag. Er der noget du ikke bryder dig om på tapasbrættet, kan du altid udlade det, men denne tapas burde dække enhver smag ind, i tilfælde af, at du servere tapas til et middagsarrangemang.