Spaghetti med rejer og cherrytomater

Når hverdagen er travl, er spaghetti retter ofte en go-to for mit vedkommende. Italienske opskrifter kræver nemlig ofte få ingredienser og er meget overskuelige at lave. Denne opskrift på Spaghetti med rejer og cherry tomater, er ikke en undtagelse, og har du rigtig gode friske råvarer, kan denne ret smage exceptionelt godt. Hvis man af en eller anden årsag ikke er til rejer, kan disse også undlades, selvom det tager en del af charmen fra retten.

Denne spaghetti opskrift kan gå som hovedret såvel som forret (antipasti). Bør gerne nydes med et godt stykke brød og eventuelt et glas koldt hvidvin, hvis muligheden byder sig.