Rød spidskålssalat med pærer og valnødder

Rødt spidskål er bare superflot og derfor også perfekt i salater. Denne salat der også indeholder pærer og valnødder er utrolig nem at lave og yderst velsmagende. Den er dejlig frisk og både spidskålet og valnødderne giver salaten en dejlig crunchiness. Salaten er udarbejdet efter mit princip om at arbejde med råvarer der i sæson. Salaten kan serveres som en del af en julefrokost eller som tilbehør til aftensmaden.