Mormors pandekager

Det dufter af hygge og forkælelse når duften af mormors pandekager fylder hytten. Jeg er så heldig at have fået min mormors traditionelle opskrift, som jo ikke står skrevet ned nogen steder, men som er en opskrift der er gemt i hukommelsen. Hemmeligheden bag disse pandekager, er at de skal være tynde, da der ikke er noget værre end at få en stor madpandekage serveret til dessert. Hvis det ønskes kan man tilføje kardemomme og/eller citronskal i sin pandekagedej, men jeg har nu holdt mig til den helt originale med vaniljesukker.

Velbekomme!