Jamarikanske ris med kikærter og kokosmælk

Name: Jamarikanske ris med kikærter og kokosmælk
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Multi
Ingredients: 2 dåser kokosmælk; 1 frisk chili; 3 fed hvidløg; 1 håndfuld timian; 2 løg; 150 g. kikærter (rå); 400 g. ris; 1,5 spsk. stødt ingefær; 1 tsk. hvidløgspulver; 1 tsk. løgpulver; 1 spsk. stødt korriander

Denne opskrift på jamarikanske ris med kikærter og kokosmælk er en traditionel måde at lave ris på i den jamarikanske køkken. Den er dejlig nærende og kan serveres med kylling eller kalkun, som man ofte ser i jamarikanske gadekøkkener. Hver ikke bange får at krydre risene ekstra godt med chili og ingefær, da den gerne må være spicy.

Vegetarisk Vegansk Tilbehør Traditionelle opskrifter