Italiensk toast

En lækker og hurtig toast, som er inspireret af det italienke køkken. Denne italienske toast er relativt billig at lave, men jeg vil anbefale at man alligevel får købt sig nogle gode råvarer som et godt brød, delikat serano og nogle dejlig modne cherrytomater. Jeg kan anbefale dig at handle i Super Marco i sydhavn, hvis du bor i København.

Denne opskrift på italiensk toast egner sig perfekt i foråret samt sommeren, og kan med fordel nydes til en frokost, let aftensmad eller serveret som forret. Server gerne med en kold birra (øl) eller måske lidt boblende prosecco.