Simpel og frisk edamamesalat

Name: Simpel og frisk edamamesalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Multi
Ingredients: 1 pose Gestus edamamebønner; 1 rød peberfrugt; 1 frisk chili (mild); 2 spsk. revet ingefær; 1 lime; 2 spsk. Sesamolie; 1 tsk. Fish sauce; 2 spsk. sweet chili sauce; 1 håndfuld sesamfrø; 1 håndfuld mynte eller koriander

En frisk og stærk salat lavet med edamamebønner fra frost. Salaten er dejlig hurtig at lave, og kan gå til både fisk og kød, hele året rundt. Opskriften er sponsoreret af Gestus, som har mange forskellige grøntsager på frost, til at gøre den travle hverdag lidt lettere.

Velbekomme!