Bagte Tomater med perlebyg og gedeost

Name: Vegetarisk grillret - Bagte tomater med perlebyg og gedeost
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Multi
Ingredients: 8 tomater; 4 stængler bladselleri; 1 løg; 50 g. perlebyg; 2 fed hvidløg; 1 håndfuld persille; 50 g. gedeost

Sommeren er uden tvivl grillsæsonen! Denne opskrift på bagte tomater med perlebyg og gedeost er et lækkert vegetarisk alternativ for vegetarene. Med de rigtige økologiske råvarer, kan man få rigtig meget smag ud af retten. F.eks. anbefaler jeg, at man bruger nogle gode modne tomater og en dejlig frisk gedeost.

Retten kan også laves i ovn - men en grill giver retten en ekstra røget aroma, som uden tvivl gør retten til et sikkert vegetarisk hit på sommerbordet. Bør nydes med lidt brød, en salat og evt. et koldt glas rødvin.

Vegetarisk Vegansk Græsk Italiensk Grillmad Laktosefri Aftensmad