Arbejderens karry

Name: Vegetarisk dahl med kikærter - også kaldet Arbejderens Karry.
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Multi
Ingredients: 200 g. tørrede kikærter; 1 tsk. bagepulver; 3 cm. ingefær; 2 fed hvidløg; 1 frisk chili.; 3 spsk. rapsolie; 2 løg; 800 g. flåede tomater; 1 spsk. tomatpurée; 1 tsk. graham masala; 1 tsk. spidskommen; 0.5 tsk. chilipowder; 0.5 tsk. stødt gurkemeje; 2 tsk. salt.

Det indiske køkken er en let tilgang til en vegetarisk hverdag. I denne opskrift er der knald på de varme krydderier som er særdeles godt til de mørke og kolde vintermåneder!

Vinter Vegansk Vegetarisk Indisk Aftensmad