Æblesmør

Vintersæson er æblesæson! Denne opskrift på æblesmør er perfekt, hvis du har været på æblerov i haven. Smørret er dejlig cremet og går rigtig godt til nybagt brød på en kold vinterdag. Æblesmør kan med fordel laves i weekenden, da opskriften tager en del tid at lave. Det skyldes primært at indkogningsprocessen tager relativt lang tid, da æblesmørret skal koges ind, så det får den rette cremede tekstur. Krydderierne der benyttes i æblesmørret er relativt julede, så denne opskrift passer også godt som tilbehør til eksempelvis julefrokoster.