squashsalat
Squashsalat
Squashsalaten består blot af lynstegte krydret squash, hvilket giver den en fin afdæmpet smag, der er god som tilbehør på middagsbordet.
Velbekomme!
Ingredienser
Til 2 personer
- 3 squash
- Olivenolie
- 1 finthakket chili
- Salt og peber
- 1 citron
Fremgangsmåde
Brug en osteskærer, et mandolinjern eller en gulerodsskræller til at skære squashen i helt tynde skiver.
Varm en pande op med masser af olivenolie og lynsteg squash i ca. 1min.
Smag salaten til med chili, citronsaft, salt og peber, og server.
LEDER DU EFTER NOGET?
Mathilde Lauth
Velkommen til Gastrologik.
En blog – designet til dig – der søger billige, simple og sunde madopskrifter.
Formålet med siden er, at du hurtigt og nemt kan lave billige og lækre retter, når først du har lært at forbinde gastronomi med logik. Jeg vil lære dig alt om mine kreative vaner og rutiner samt hjælpe dig med at simplificere og effektivisere din madlavningsproces – både i supermarkedet og i køkkenet.
Mit blogindlæg “Essentielle ingredienser” giver dig et indblik i, hvilke råvarer du altid bør have på lager.
Symbolet her giver dig et hurtigt overblik over, hvor mange varer du har brug for ud over de “Essentielle ingredienser“.
Så kære læser – hjerteligt velkommen til Gastrologik – stedet for os med stor passion for madlavning og sans for finans.
Rigtig god fornøjelse!